En esta nueva entrada vamos a aprender la manera en la que gastamos calorías para poder maximizar nuestro gasto calórico y quemar grasa lo más rápido posible.
1.2Las calorías que salen
· Componentes del gasto calórico:
Nuestro gasto energético tiene 3 grandes componentes:
1-Gasto térmico de los alimentos: Cuando comemos, una parte de la energía de los alimentos que consumimos se pierde en el proceso digestivo, lo que se conoce como el efecto térmico de la comida. Este depende de la composición de esta, por ejemplo, cuando consumimos proteínas, hasta un 20% de su aporte calórico se pierde en la digestión, mientras que cuando consumimos grasas, el efecto térmico es prácticamente nulo.
2-Gasto calórico relacionado con la actividad: Son las calorías que quemamos cuando nos movemos, tanto de forma planificada (cuando entrenamos o salimos a hacer “cardio”), o de forma no estructurada (limpiando nuestra casa, o cuando estamos sentados moviendo los pies nerviosamente). Por lo tanto, este gasto calórico será mayor o menor dependiendo de nuestros niveles de actividad. Para elevarlo lo máximo posible, debemos intentar mantenernos lo más activos que podamos.
3- Gasto calórico basal o en reposo: Es el coste energético de estar vivo. Depende
principalmente de nuestros niveles de masa magra (tejidos que no son grasa), y también está influenciado por nuestra edad y estatus hormonal. En una persona normal suele conformar más de 2/3 del gasto calórico total. Los mayores niveles de masa magra de un hombre en comparación con una mujer, es la razón de que los hombres necesiten comer más que las mujeres.
Ya que no podemos alterar nuestro número de órganos, la única manera en la que podemos influenciar sobre nuestro gasto calórico basal es incrementar, o al menos mantener, tanto nuestra masa muscular como ósea.











